在工程项目中，安全管理目标的设定与填写是确保项目顺利进行、保障人员安全、预防事故发生的重要环节。一个明确、合理的安全管理目标，能够指导项目的整个实施过程，确保各项安全措施得到有效执行。

首先，我们需要明确工程安全管理目标的核心内容。这通常包括人员伤亡控制目标、安全事故控制目标、安全设施与设备完善目标、安全管理制度健全目标等。这些目标应当紧密结合工程项目的实际情况，充分考虑项目规模、工期、施工环境等因素，确保目标的可操作性和可达成性。

在填写安全管理目标时，我们需要遵循一定的原则。首先，目标应当具有明确性，即能够清晰地描述出要达到的安全水平和具体要求。其次，目标应当具有可衡量性，即能够通过具体的指标和数据来衡量目标的达成情况。此外，目标还应当具有可达成性，即在现有条件和资源下，通过努力能够实现的目标。

具体来说，我们可以按照以下步骤来填写工程安全管理目标：

一、人员伤亡控制目标
在这一部分，我们可以设定具体的伤亡率控制指标，如“本工程实现零伤亡”或“年度工伤事故率控制在X%以下”。同时，还可以明确对重大伤亡事故的预防措施，如加强现场安全监管、提高作业人员安全意识等。

二、安全事故控制目标
针对可能发生的各类安全事故，我们可以设定相应的控制目标。例如，可以设定“火灾事故零发生”、“机械设备事故率控制在Y%以内”等目标。为了实现这些目标，我们需要制定相应的安全措施和应急预案，确保在事故发生时能够及时、有效地进行处置。

三、安全设施与设备完善目标
在设施与设备方面，我们可以设定“安全设施完备率达到100%”、“设备定期检查合格率不低于Z%”等目标。为了实现这些目标，我们需要加强对设施设备的日常维护和检查，确保其处于良好的运行状态。

四、安全管理制度健全目标
在制度方面，我们可以设定“建立健全安全生产责任制”、“完善安全教育培训制度”等目标。通过制定和完善相关管理制度，可以规范作业人员的行为，提高安全管理水平。

总之，工程安全管理目标的设定与填写是一项系统性的工作，需要综合考虑项目的实际情况和各项安全因素。通过设定明确、合理的安全管理目标，我们可以为项目的顺利实施提供有力的保障，确保人员安全和项目的顺利进行。